Olive ascolane vegan

Per tentare la veganizzazione delle olive all’ascolana (mangiate rarissimamente da onnivora, ma molto apprezzate! direi quasi mitizzate nel ricordo), che dedico al No Money Day di giugno, ho guardato qualche video in youtube. Per le dosi mi sono riferita a quello di giallozafferano, una buona fonte informativa sulle ricette classiche onnivore. Ingredienti 1 kg di olive [...]